トッポギからパスタまで♡韓国で話題のロゼ料理まとめ!

トッポギからパスタまで♡韓国で話題のロゼ料理まとめ!

韓国と言えば激辛グルメ!ですが、今韓国で人気を集めているのは「ロゼ料理」。そこで今回は韓国で大人気のロゼ料理と、日本で韓国のロゼ料理が楽しめるお店も合わせてご紹介します♡


韓国で大人気!今食べるべきはロゼ料理♡

ロゼ料理の「ロゼ」ってどんな意味?

今、韓国で大人気のグルメと言えば「ロゼ料理」です。

昨年から話題を集め、今ではロゼ料理の種類も増えてきました。

「ロゼ」とはフランス語で「バラ」という意味があるのですが、実際に料理にバラが使われているわけではありません。

その見た目がバラのようにピンク色をしているため、ロゼ料理と呼ばれているようです。

ロゼ料理に欠かせないロゼソースとは?

「ロゼ」の意味は「バラ」であることが分かりましたが、ロゼソースとは一体どのようなものなのでしょうか?

韓国で人気を集めているロゼ料理に使われているロゼソースは、トマトソースと生クリームで作られています。

日本でもトマトクリームパスタなどがありますが、それと近い味だと考えて良いでしょう。

韓国のロゼ料理の中には、ロゼソースだけで作ったものと辛い韓国料理にロゼソースを合わせたものがあるのも特徴。

ロゼソースだけで作ったものは、もはや韓国料理ではないのでは?という気もしますが…

若い世代の方には辛い韓国料理にロゼソースを合わせた料理の方が人気のようです。

韓国で人気のロゼ料理7選!

①ロゼトッポギ

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