2021年最新!おすすめのハイブリッドスイーツ・パフェープ。
2021年の夏に人気カフェ『kawara CAFE&DINING』から登場したのがパフェープです。
パフェープとは、パフェのような見た目のクレープのことでこちらのお店ではかき氷として提供。
サクサクに揚げたクレープ生地の上にアイスクリームやホイップクリームがトッピングされており、さらにその上からフルーツをかき氷のように削ったものをトッピングしているのが特徴です。
■クレープブリュレ
2021年最新!おすすめのハイブリッドスイーツ・クレープブリュレ。
クレープブリュレはカスタードの表面をキャラメリゼしたスイーツで、若い世代の方を中心に大人気に!
クレープとクレームブリュレを掛け合わせており、表面はパリパリ、そして中はフワフワのクリームを楽しむことができます。
クレープブリュレ専門店も登場し、食べ歩きスイーツとしても人気を集めています。
■フレンチパンケーキ
2021年最新!おすすめのハイブリッドスイーツ・フレンチパンケーキ。
ありそうでなかったハイブリッドスイーツが、フレンチパンケーキです。
パッと見ると一般的なパンケーキなのですが、たっぷりの卵と牛乳が染み込ませてありトロッとしたフレンチトーストのような味わいが特徴となっています。
甘いもの好きの方におすすめのハイブリッドスイーツで、自宅で作っている方も多いようです。
■ブリュレパンケーキ
2021年最新!おすすめのハイブリッドスイーツ・ブリュレパンケーキ。
ブリュレパンケーキはクレームブリュレの味わいが楽しめるパンケーキのこと。
濃厚なクレームブリュレの表面はバーナーで焼き付けることで、カリカリに!
その味はもちろん、ビジュアル的にも人気を集めているハイブリッドスイーツです。