汁なし焼きそばも登場!辛ラーメンの種類をご紹介♡
■①辛ラーメン
辛ラーメンの種類・辛ラーメン。
こちらはコンビニやスーパーでも購入することができる、定番の辛ラーメンです。
袋タイプとカップタイプがあり、唐辛子の辛さと旨みのバランスが良いのが特徴です。
■②辛ラーメン ブラック
辛ラーメンの種類・辛ラーメン ブラック。
特製辛味スープと特製豚骨スープのダブルスープが特徴!
ノーマルの辛ラーメンよりもスープにコクがあり、より牛肉感を楽しむことができます。
数年前の発売当初は、韓国中のスーパーで完売を記録したほど。
少しリッチな味わいもあり、ラーメンスープ好きの方におすすめですよ。
■③辛ラーメン キムチ
辛ラーメンの種類・辛ラーメン キムチ。
こちらはフリーズドライのキムチが具として使われている辛ラーメンです。
日本ではダイソーでよく販売されていますね!
正直、キムチ感はあまり感じられませんがノーマルの辛ラーメンに比べると味がかなりマイルド。
キムチ特有の甘さがあり、ノーマルの辛ラーメンが辛い!と感じる方でも食べることができます。
■④辛ラーメン 激辛
辛ラーメンの種類・辛ラーメン 激辛。
こちらは日本のドラッグストアやスーパーなどで販売されている、激辛タイプの辛ラーメンです。
ノーマルの辛ラーメンに比べ辛さが2倍となっており、辛い物好きの方にピッタリ!
刺激的な辛さがクセになり、特に男性ファンが多いようです。
■⑤辛ラーメン LIGHT ノンフライ
辛ラーメンの種類・辛ラーメン LIGHT ノンフライ。
こちらはまだお目にかかったことがないという方も多い、ノンフライの辛ラーメンです。
韓国でラーメンと言えばインスタントラーメンが主流でしたが、近年はヘルシー志向の方が増えラーメンも変化。
ノーマルの辛ラーメンに比べ、カロリーが30%カットされています。
スープも少しあっさりとした印象なので、女性から人気を集めています。
■⑥辛ラーメン 汁なし焼きそば
辛ラーメンの種類・辛ラーメン 汁なし焼きそば。
2021年7月20日に韓国で新発売されるのが、汁なしタイプの辛ラーメン焼きそば!
プルダックポックンミョンなど汁なしインスタントラーメンがブームとなっており、ついに辛ラーメンからも汁なしタイプが登場します。
具材はネギや唐辛子、そして「辛」という文字が可愛い小さなかまぼこ。
辛ラーメン 汁なし焼きそばは袋タイプとカップタイプで発売され、日本では8月以降に発売を開始する予定です。
汁なしタイプの辛ラーメンはとっても辛そうですが、だからこそアレンジなども楽しめそうですね♪
牛乳やチーズで!おすすめの辛ラーメンアレンジレシピ5選
■①牛乳で作る「辛ラーメンカルボナーラ」レシピ
おすすめの辛ラーメンアレンジレシピ・牛乳で作る「辛ラーメンカルボナーラ」。
こちらは牛乳を使ったアレンジレシピで、海外の辛ラーメン公式サイトで紹介されている人気レシピのひとつです。
まず、牛乳200ccを鍋で沸かし、辛ラーメンの粉末ソースとラーメンを投入します。
そして3分ほど茹でたら、適当な大きさにカットしたベーコンをプラス。
さらに粉チーズをプラスして、炒めるように絡ませたら完成です。
この時、とろけるチーズをプラスするとより深いコクが感じられ、具材はエビやマッシュルームなどをプラスしてもOK。
最後に卵黄をプラスすることで、よりカルボナーラの味わいに近くなります。
■②酢と卵で「辛ラーメン酸辣湯」レシピ
おすすめの辛ラーメンアレンジレシピ・酢と卵で「辛ラーメン酸辣湯」。
こちらは辛いものが好きな方におすすめしたい辛ラーメンアレンジレシピです。
まず、袋に記載の通りの分量で鍋にお湯を沸かし、辛ラーメンの粉末ソースとラーメンを投入します。
少し煮立ってきたところで、お酢を投入し、水で溶いた片栗粉を全体に回し入れます。
この時点でスープはトロトロになりますが、そのままボコボコと沸かしそこへ溶き卵を投入。
すると、酸辣湯のようにフワフワの卵が完成します。
酸っぱくて辛い味わいがクセになり、夏バテにも効果がありそうですね。
■③野菜たっぷりの「ヘルシー冷やし辛ラーメン」レシピ
おすすめの辛ラーメンアレンジレシピ・野菜たっぷりの「ヘルシー冷やし辛ラーメン」。
まずはたっぷりのお湯を沸かし、かやく(具)とラーメンを投入します。
その間に、大さじ2杯程度のお湯で粉末スープを溶かし、トッピングの野菜を用意しましょう。
しっかりと粉末スープが溶けたら、スープが400ccになるまで冷水を注ぎ、そこに茹でて冷水でしめた麺をプラスすれば完成。
トッピングはキムチやキュウリ、ゆでたまごなどがおすすめです。
もやしをプラスする場合は、麺を茹でる際に一緒に茹でると時短になります。
■④チーズをプラスして「辛ラーメンリゾット」レシピ
おすすめの辛ラーメンアレンジレシピ・チーズをプラスして「辛ラーメンリゾット」。
ラーメンを食べた後「残ったスープにご飯を投入したくなる」という方はいませんか?
そんな方にはチーズを使ったリゾットがおすすめです。
まずは普通に辛ラーメンを味わい、残り3分の1程度になったところでカップの中の辛ラーメンとスープを一度温めます。※電子レンジではなく、鍋に移して温めてください。
そこにたっぷりのとろけるチーズを入れ、溶けるまで混ぜ合わせれば完成。
カロリーが気になるところですが、たまにの贅沢には良いかもしれませんね!
■⑤調味料不要の「辛ラーメンチャーハン」レシピ
おすすめの辛ラーメンアレンジレシピ・調味料不要の「辛ラーメンチャーハン」。
こちらは韓国のSNSでバズった辛ラーメンの人気アレンジレシピ!
まず、カップタイプの辛ラーメンにかやく(具)を入れ、麺にかぶる程度まで熱湯を注ぎます。
その間にフライパンで白米と卵を炒め、麺がやわらかくなったらカップに入っているラーメンごとフライパンへ投入!
炒めた白米と卵、そしてラーメンをしっかり混ぜ合わせたらカップに戻し形を作り、お皿に盛り付ければ完成です。
ポイントはラーメンにお湯を入れ過ぎないことで、他の調味料は一切必要ないためとっても簡単にアレンジすることができます。
辛ラーメンは韓国と日本で辛さが違う!?
辛ラーメンは韓国や日本だけでなく、中国やアメリカなど世界中で人気を集めているインスタントラーメンです。
その一方で、韓国と日本で発売されている辛ラーメンはその辛さが違うのをご存知でしたか?
かやく(具)の量も異なり、韓国で販売されている辛ラーメンの方が辛いと感じる方が多いようです。
韓国ではコンビニでもどこでも辛ラーメンが販売されているので、ぜひひとつ購入して日本の辛ラーメンと食べく比べをしてみてくださいね!
ちなみに韓国と中国の辛ラーメンも味が異なるとのことですよ。
美味しい辛ラーメンアレンジを見つけてみて♡
辛ラーメンの種類と共に、本当に美味しいアレンジレシピをご紹介しました!
辛ラーメンにはたくさんのアレンジレシピがありましたが、今後発売される「辛ラーメン 汁なし焼きそば」も楽しみですね。
今回ご紹介したアレンジレシピを参考に、みなさんもぜひ美味しい辛ラーメンアレンジレシピを見つけてみてはいかがでしょうか♪