お酒が弱い人でも飲みやすい韓国のお酒「マッコリ」♡
韓国の伝統的なお酒・マッコリは、乳酸菌がたっぷりと入っているのが特徴です。
米や麦、麹を原料としており牛乳のように白く濁っているのがポイント。
日本の甘酒と似ているとも言われますが、マッコリの方が甘さが抑えられており、スッキリ感が強めです。
またアルコール度数は低いものの、日本では意外とマッコリが苦手という方も多いのだとか！
しかし韓国では「雨が降る日にはマッコリを飲みながらチヂミを食べる」という文化があるため、ドラマなどを見て「マッコリを飲んでみたい」と感じた方もいるはずです。
そこで今回はマッコリのアレンジレシピをご紹介。
まるでカクテルのように美味しいマッコリのアレンジレシピを早速チェックしていきましょう。
おすすめ簡単マッコリアレンジレシピをご紹介！
■①豆乳で割る
おすすめ簡単マッコリアレンジレシピ「豆乳で割る」。
元々、まろやかな味わいのマッコリですが豆乳で割ることでさらにまろなかな味わいに変わります。
おすすめの分量はマッコリと豆乳を1対1にすることですが、好みに合わせて調整してください。
また無調整豆乳を使えば、ほんの少しですがカロリーも抑えることができますね。
きな粉や黒ごまパウダーをトッピングすることで、和風っぽさを感じるマッコリに仕上がります。
■②炭酸で割る
おすすめ簡単マッコリアレンジレシピ「炭酸で割る」。
マッコリは発酵しているお酒のため、商品によっては蓋を開けるときにシュッと炭酸が出るのが特徴。
しかし、実際に飲む際にはほとんど炭酸を感じません。
マッコリを炭酸で割ることでスッキリ感がアップするため、特に夏におすすめ！
たっぷりの氷をグラスに入れることで、より強い炭酸を感じることができます。
しかし、どうしてもマッコリが薄くなってしまうのでマッコリに対し炭酸は少なめに入れるようにしましょう。
■③カルピスで割る
おすすめ簡単マッコリアレンジレシピ「カルピスで割る」。
マッコリの独特な風味が苦手…という方には、カルピスで割るのがおすすめです。
マッコリをカルピスでアレンジする際のコツは、原液を使うこと。
カルピスウォーターではなく、水で希釈するタイプのカルピスを使いましょう。
またノーマルなカルピスでも十分美味しいですが、いちごやぶどうなどフレーバー付きのカルピスでアレンジするのもおすすめ！
かなり甘めの仕上がりになるため、少しだけ水を混ぜて調整するのも良いと思います。
■④フルーツジュースで割る
おすすめ簡単マッコリアレンジレシピ「フルーツジュースで割る」。
マッコリをフルーツジュースで割るのは、韓国女子たちにも人気のアレンジ。
マッコリが豊富にある韓国の居酒屋では、すでにフルーツジュースが混ざったマッコリもメニューに用意されているほどです。
基本的にどんなフルーツジュースでも可能ですが、ぶどうなど濃い目の味わいのジュースで割るのがおすすめ。
また100％ジュースを使用することで、カクテルのような飲みやすさを楽しむことができます。
パーティーなどにもおすすめのマッコリアレンジですが、その口当たりの良さからついつい飲みすぎてしまうという方も多いので注意してくださいね。
■⑤梅酒で割る
おすすめ簡単マッコリアレンジレシピ「梅酒で割る」。
お酒好きの方には、マッコリを梅酒で割るのもおすすめです。
使用するのは炭酸が入っていない、ノーマルの梅酒。
ロックで飲むタイプの梅酒で割ることで、梅酒の風味を失わずにマッコリの味わいまで楽しむことができます。
おすすめの割合は梅酒2に対しマッコリ1で、そこに氷をプラスします。
マッコリよりも梅酒を多く入れることで、マッコリが苦手という方も飲みやすくなりますよ。
但し、梅酒の方がマッコリよりも度数が強いためアルコールに弱い方は注意しましょう。
■⑥牛乳で割る
おすすめ簡単マッコリアレンジレシピ「牛乳で割る」。
マッコリは豆乳で割っても美味しいですが、より濃厚な風味を楽しみたいなら牛乳で割るのもおすすめです。
マッコリの独特な酸味と合わさることで、ヨーグルトのような味わいになるのが特徴。
少し牛乳を多めに入れるのがコツで、ゴクゴクと飲める美味しさです。
しかし、牛乳にはそれなりにカロリーがあり、飲み過ぎるとお腹を下してしまうことがあるため気を付けましょう。
■⑦ホットで飲む
おすすめ簡単マッコリアレンジレシピ「ホットで飲む」。
甘酒をホットで飲む方がいるように、マッコリをホットで飲むのもおすすめです。
マッコリは温めることで少し沈殿しますが、スプーンで軽くかき混ぜればOK。
寒い冬にもピッタリのアレンジで、はちみつやしょうがを入れることで身体の芯からポカポカになります。
■⑧シャーベットにする
おすすめ簡単マッコリアレンジレシピ「シャーベットにする」。
最後にご紹介するのは韓国女子たちに人気のマッコリアレンジレシピです。
マッコリは温めても美味しいですが、夏にはシャーベットにして頂くのもおすすめ。
もっとも簡単なのはタッパーの中にマッコリを入れ、冷凍庫で凍らせる方法。
数時間おきにスプーンでタッパーの中をかき混ぜることで、ふんわりシャリシャリしたシャーベットが完成します。
一方、より美味しさを楽しむなら凍らせたフルーツを用意しましょう。
ミキサーの中に凍らせたフルーツとマッコリを入れ、ミキサーにかけるだけでシャーベットが完成！
こちらはスムージーのようにゆるくなりますが、フルーティーな甘さとシャーベット状になったマッコリが最高に美味しいです。
マッコリは美容効果も♡お気に入りのアレンジを見つけてみよう！
簡単で美味しいおすすめマッコリアレンジレシピをご紹介しました。
マッコリは美容や健康に良いお酒とも言われており、腸内環境を整えてくれます。
特に便秘に悩まされている方にはおすすめで、食物繊維も豊富！
またビタミンやカロチンも豊富に含まれているため、お肌の新陳代謝まで高めてくれます。
今回ご紹介したアレンジレシピを参考に、みなさんもぜひマッコリを飲みながら美しさまで手に入れてみませんか♡
