絶品!トレンドのクロワッサンロールってどんなもの?
すでに日本でもじわじわ人気を集めている最新のハイブリッドスイーツが「クロワッサンロール」です。
クロワッサンロールは、クロワッサンのようなデニッシュ生地で作られており、中にバニラクリームが入っているのが特徴。
さらにその上からチョコレートやアイシングなどがトッピングされており、ピスタチオペーストやいちごクリームが入っていることもあります。
ニューヨークで発祥したことから「ニューヨークロール」とも呼ばれ、「シュプリーム風クロワッサン」と称されることも。
クロワッサンは本来とても軽い食感ですが、クロワッサンロールは見た目よりもずっしり重く、食べ応えがあるのが特徴です。
またドーナツにも似ていますが、ドーナツのように油で揚げていないためサクサク食感とクリームやチョコレートの美味しさをダイレクトに味わえるのもポイント。
日本ではベーカリーカフェを中心にクロワッサンロールを提供するお店が増えており、トレンド好きやスイーツ好きの間で話題に!
では早速、日本で美味しいクロワッサンロールが食べられるお店をチェックしていきましょう。
日本でクロワッサンロールが食べられるお店をご紹介!
■MORETHAN BAKERY
東京・新宿にある「MORETHAN BAKERY」。
新宿にありながら、高級感のあるブティックべーカリーではなく、“街のパン屋さん”コンセプトにしています。
毎日焼きたてのパンが並んでおり、クロワッサンロールは「ニューヨークロール」という名前で販売中。
ラインナップは塩キャラメル、ピスタチオベリー、カカオチョコレートの3種類で、デニッシュ生地にはバターがたっぷり使われています。
ちなみにサイズ感は本場ニューヨークで食べるものより小ぶりで、直径9cmほど。
ティータイムにも食べることができるサイズなのは嬉しいですね!