コロナ禍で爆売れしているホットプレート♡
昔から人気の家庭用調理家電・ホットプレート。
しかし、昔のホットプレートはとても大きく電気代もかかるため「普段あまり使わないのに邪魔」と考えていた方も多いはずです。
その一方で、昨年からホットプレートが爆売れしているのだとか！
その理由は新型コロナウイルスの感染拡大により、自宅でお酒を楽しんだり、より豪華な食事を楽しむ方が増えているから。
さらに昔のように大型なホットプレートではなく、最近では1～2人用にピッタリなサイズの商品も多く、さらにお手入れもラクラク♡
料理をアツアツで楽しめるというメリットもあり「一度使うと手放せない」という声も多いようです。
では早速、ホットプレートの人気レシピをシーン別にご紹介していきましょう！
【夕飯レシピ】ホットプレートの人気レシピまとめ
■瓦そば
ホットプレートの人気レシピ「瓦そば」。
瓦そばは下関の川棚温泉の名物で、屋根などに使用する瓦を熱し、その上でそばを焼いた料理です。
なかなか、現地で食べることが難しい今こそ、自宅で瓦そばに挑戦する方が多数！
炒めた茶そばの上に、焼いた牛コマ肉と錦糸卵、そして海苔をプラスするだけで完成。
そばつゆに付けて食べることで、これまでとは全く違ったそばの美味しさに気付くはずです。
■ぎゅうぎゅう焼
ホットプレートの人気レシピ「ぎゅうぎゅう焼」。
お肉や野菜を「ぎゅうぎゅうに詰めて」焼くことから名付けられたのが、ぎゅうぎゅう焼です。
材料に決まった定義はなく、鶏肉や豚肉、お好きな野菜をぎゅうぎゅうに詰めて焼くだけでOK！
ぎゅうぎゅうに詰めることで旨味がアップし、フタをすれば蒸し焼きをすることもできます。
調味料によって和風にも洋風にも楽しめるおすすめのレシピです。
■なんちゃってペッパーランチ
ホットプレートの人気レシピ「なんちゃってペッパーランチ」。
数多くのホットプレートレシピの中で、安定した人気を誇っているのがこちら！
人気チェーンのペッパーランチのメニューを真似た料理で、材料はご飯と牛コマ肉、コーンとネギのみ。
冷蔵庫にある材料だけで簡単に作れるだけでなく、子供から大人まで大好きな味！
ボリューム感もあるため、週末のランチにもおすすめですよ。
【朝食レシピ】ホットプレートの人気レシピまとめ
■パンケーキ
ホットプレートの人気レシピ「パンケーキ」。
ホットプレートを使って、朝食を作る方も多いですがやっぱり一番の人気はパンケーキ！
フライパンで作るよりも色ムラがなく、おしゃれなパンケーキを食べたいという方におすすめです。
定番のバター&はちみつだけでなく、様々なトッピングを楽しめるのもポイント。
これなら朝食をあまり食べてくれない子供でも、喜んで食べてくれそうですね！
■焼きトマトチーズ
ホットプレートの人気レシピ「焼きトマトチーズ」。
ホットプレートで朝食を作る場合、前日もホットプレートを使った料理を楽しんだというケースが多いはずです。
そんな時には、残った食材や余り物をチーズと一緒に頂きましょう。
トマトを中心に、冷蔵庫に残っている野菜を炒めとろけるチーズを乗せてフタをするだけ！
とろとろのチーズが野菜と絡み、朝食のパンによく合います。
フランスパンに乗せたり、食パンに乗せるのはもちろん、ご飯に乗せることでドリアっぽい味わいを楽しむことができますよ。
■マフィンサンド
ホットプレートの人気レシピ「マフィンサンド」。
ホットプレートではパンを焼くのもおすすめです。
トースターでパンを焼き、フライパンで目玉焼きやベーコンを焼き、さらに他に付け合わせも用意するのはなかなか面倒…。
しかし、ホットプレートなら全て一緒に調理が可能！
個別に食べたい具材を焼き、オリジナルのマフィンサンドを作るのもおすすめです。
【パーティーレシピ】ホットプレートの人気レシピまとめ
■チーズフォンデュ
ホットプレートの人気レシピ「チーズフォンデュ」。
パーティーで狙いたいのは、やっぱり「映え」ですね。
こちらは好きな具材をホットプレートで温めながら、チーズフォンデュを楽しむという大人気レシピ！
具材に決まりはなく、色鮮やかな具材を種類多く入れるのがポイントです。
■パエリア
ホットプレートの人気レシピ「パエリア」。
作るのが大変そうなパエリアも、ホットプレートなら簡単に作ることができます。
特にホットプレートにはフタが付いているため、パエリアに必要な蒸らしも簡単！
市販の「パエリアの素」とシーフードミックスがあれば、簡単に作れてしまうのでぜひチャレンジしてみてくださいね。
■カラフルピザ
ホットプレートの人気レシピ「カラフルピザ」。
パーティーに人気のピザですが、自宅で焼くのは至難の業！
しかし、ホットプレートがあればカラフルなピザを楽しむことができます。
特にホットプレートを使う際は、一般的なピザ生地ではなく餃子の皮を使うのがポイント。
トマトやチーズなど定番の具材から、スイーツ系など変わり種にも挑戦してみましょう。
【おつまみレシピ】ホットプレートの人気レシピまとめ
■野菜の肉巻き
ホットプレートの人気レシピ「野菜の肉巻き」。
コロナ禍の今、ホットプレートで料理を作りながらお酒を楽しむ方も増えています。
好きな野菜を豚バラ肉で巻いただけの肉巻きは、子供にも人気の夕飯メニュー！
しっかりとフタをして蒸らすことで、ジューシーに焼き上がります。
■ちゃんちゃん焼
ホットプレートの人気レシピ「ちゃんちゃん焼」。
こってりとしたおつまみが好きなら、鮭のちゃんちゃん焼もおすすめです。
秋は鮭が安く、とっても美味しいためぜひホットプレートレシピに活用したいですね！
好きな野菜を敷き詰め、鮭を乗せたら味噌だれをかけてフタをしましょう。
野菜から出る水分で蒸し焼きすることで、とってもジューシーに頂くことができます。
■焼き鳥
ホットプレートの人気レシピ「焼き鳥」。
お酒の一番のおつまみと言えば、焼き鳥ですね！
ホットプレートで焼き鳥をする際、フタを使って蒸し焼きにすることでホットプレート特有のパサパサ感がなくなります。
美味しい肉はもちろん、野菜などを串に刺して焼くだけで居酒屋気分を楽しめますね。
【子供向けレシピ】ホットプレートの人気レシピまとめ
■オムそば
ホットプレートの人気レシピ「オムそば」。
フライパンとは違い、1回で色々な食材を焼くことができるのがホットプレートの嬉しいポイント。
オムそばは夕飯にはもちろん、週末のランチにも人気のメニュー！
ソース焼きそばを薄焼き卵で巻くだけで、子供も喜ぶこと間違いなしです。
■ビビンバ
ホットプレートの人気レシピ「ビビンバ」。
子供から大人までみんな大好きなビビンバは、夕飯やランチだけでなく、パーティーにもおすすめです。
ナムルを作るのが面倒…という場合は、市販のナムルを活用すればOK！
またお肉も牛バラ肉だけでなく、挽肉などを使うのもおすすめです。
見た目にも美しいビビンバですが、食べる時には全て混ぜてチャーハンのようにして頂くのが美味しいですよ。
