■③ラーメンを茹でる時には酢をプラス
韓国グルメがもっと美味しくなる“ワンテク”・ラーメンを茹でる時には酢をプラス。
こちらは日本人にもおすすめのワンテク！
インスタントラーメンを鍋で煮る際、お酢を少しだけプラスすることで麺がモチモチになるのをご存知でしたか？
韓国のインスタントラーメンは基本的に辛いため、酢の酸味は全く感じなくなります。
日本の醤油ラーメンや塩ラーメンには向きませんが、モチモチ食感を試したい方はぜひチャレンジしてみましょう。
■④ビビン麺にはサムギョプサル
韓国グルメがもっと美味しくなる“ワンテク”・ビビン麺にはサムギョプサル。
「雨の日にはチヂミ」
「チヂミにはマッコリ」
など、韓国には定番の食事の組み合わせというものがあります。
汁がなく、甘辛い味が特徴のビビン麺に合わせるのはサムギョプサルが決まり！
特に自宅でこの組み合わせを楽しむ方が多いようです。
■⑤冷麺には炭火焼肉
韓国グルメがもっと美味しくなる“ワンテク”・冷麺には炭火焼肉。
冷麺に炭火焼肉を合わせるのも、韓国グルメのワンテクのひとつ。
この焼肉は豚でも牛でも構いませんが、炭火でこんがりと焼かれているものがおすすめ！
日本でも焼肉屋さんに冷麺がありますが、韓国では「麺と一緒に肉を口に運ぶ」のが定番です。
酸味のある冷麺とお肉の香ばしさが合わさり、驚くほど美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
