韓国グルメがもっと美味しくなる“ワンテク”・そうめんにはつぶ貝。
夏は冷たい汁につけて、そうめんをランチで楽しむ方も多いですね！
しかし、韓国のそうめんは私たちが知っているそうめんではないようです…。
韓国ではそうめんを食べる際、つぶ貝の和え物と一緒に食べるのが定番。
甘辛く味付けされたつぶ貝や野菜と共に、そうめんを混ぜ合わせて頂きます。
暑い夏にはもちろん、お酒を飲む方のおつまみとしても人気がありますよ。
■⑦焼き魚はわさび醤油で食べる
韓国グルメがもっと美味しくなる“ワンテク”・焼き魚はわさび醤油で食べる。
ほかほかのご飯に香ばしい焼き魚は、日本でも大人気のグルメ！
しかし、韓国ではわさび醤油で食べるのが一般的です。
日本では醤油、場合によっては塩、または何も付けずにそのままということが多いですね。
わさびのツーンとした風味によって、焼き魚の脂っぽさが中和されるのだとか。
実際、試してみたところ決してまずくはないものの「わさびは…いらないかな？」と感じました。
■⑧明太子にはゴマ油をプラス
韓国グルメがもっと美味しくなる“ワンテク”・明太子にはゴマ油をプラス。
子供から大人まで大好きな明太子！
日本でも大人気の明太子ですが、韓国ではそのままご飯に乗せて食べるよりはアレンジをして食べる方が多いようです。
その中でも人気のワンテクがゴマ油をプラスすること。
これは日本でも人気のアレンジ方法で、刻んだネギとゴマ油を混ぜることでおつまみに早変わり！
クリームチーズなどをプラスする方も多く、ごはんにもよく合います。
