韓国で大人気!「マヌルパン」ってどんなパン!?
韓国で大人気の「マヌルパン」ですが、日本語に直訳すると「ニンニクパン」となります。
ニンニクのパンと言えば、多くの方がガーリックトーストを思い浮かべるのではないでしょうか?
しかし、韓国のマヌルパンとガーリックトーストが全くの別物!
マヌルパンはニンニクバターと甘さのあるクリームチーズを合わせたパンであり「とにかく背徳感がすごい」「クセになる味わい」「中毒性がやばい!」と話題に。
特にクリームチーズの存在感は大きく、少し甘さのあるクリームチーズとニンニクが合わさることで未知の美味しさを楽しむことができます。
マヌルパンのカロリーが気になる!高カロリーの理由は?
ガツン!としたニンニクの美味しさがたまらないマヌルパン。
しかし、コロナ太りをしている方も多い今、やっぱり気になるのがそのカロリーです。
マヌルパンにはたっぷりのニンニクバターとクリームチーズが使用されています。
そのため、カロリーは丸パンタイプのマヌルパンで1個500kcal超えは当たり前…。
パン屋により、使用しているパンや材料は異なるもののパンとしてはかなりの高カロリーとなります。
ただニンニクバターを塗っただけのガーリックトーストはここまで高カロリーではありませんが、マヌルパンに欠かせないのがクリームチーズ。
特にクリームチーズそのままではなく、砂糖やはちみつを入れて甘くするという工程があるため、どうしてもカロリーが高くなります。
ダイエット中の方には絶対におすすめできないパンですが、それ以外の方でも食べる際には半分にして食べる、または栄養が偏らないようサラダなどと合わせて食べるようにしたいですね!
韓国で人気のマヌルパンが買える!東京のおすすめパン屋さんをご紹介!
■俺のBakery
マヌルパンが買える!東京のおすすめパン屋さん・俺のBakery。
「俺のBakery」では「俺の罪悪パン」という名前で、マヌルパンが販売されています。
店舗は恵比寿ガーデンプレイスや東京八重洲地下街などにもありますが、マヌルパンを販売しているお店は限られているようです。
そのため、確実にマヌルパンを購入したい場合は通販サイトでのお取り寄せがおすすめ!
毎週水曜日の17時頃から受付を開始していますが、30分ほどで売り切れてしまう人気商品なのでお早目にチェックしておきましょう。
■住所:店舗により異なる
■営業時間:店舗により異なる
■定休日:店舗により異なる
■ポール・ボキューズ ベーカリー
マヌルパンが買える!東京のおすすめパン屋さん・ポール・ボキューズ ベーカリー。
東京駅に直結している大丸東京店の地下1階にある人気のパン屋さんです。
東京駅という場所柄、新幹線やバスなどを利用する方が多いため常に焼きたてのパンが提供されているのが特徴。
濃厚なクリームチーズがたっぷりと入っており、1個で大満足のボリューム感です。
■住所:東京都千代田区丸の内1丁目9-1 大丸東京店 B1F
■営業時間:10:00~20:00
■定休日:年末年始
■Promenadeプロムナード
マヌルパンが買える!東京のおすすめパン屋さん・Promenadeプロムナード。
世田谷区にある、地元の方に人気のパン屋さんです。
韓国のマヌルパンとは異なり、日本人向けに少しアレンジされているのが特徴。
そのため、クリームチーズの甘さが控えめになっています。
■住所:東京都世田谷区深沢2-1-10
■営業時間:9:00~18:00
■定休日:火曜日・木曜日
■ブーランジェリートワイエ
マヌルパンが買える!東京のおすすめパン屋さん・ブーランジェリートワイエ。
朝8時から美味しいパンが楽しめる人気のパン屋さんです。
通勤や通学のためにお店の前を通るたびに、美味しいパンの香りが!
店長さんは実際にマヌルパンを作ってみたことで「背徳感がすごい」という意味がよく分かった…とSNSで明かしています。
■住所:東京都大田区上池台2-30-1
■営業時間:8:00~19:00
■定休日:月曜日・火曜日
■トーホーベーカリー
マヌルパンが買える!東京のおすすめパン屋さん・トーホーベーカリー。
井の頭公園駅から近い場所にある人気のパン屋さんです。
公園でのお散歩やランチのお供にピッタリ!
パン自体に甘味があり、女性ウケの良い味わいのマヌルパンが特徴です。
■住所:東京都三鷹市下連雀1-9-19
■営業時間:7:00~18:00
■定休日:日曜日・祝日・第3月曜日
■リヨン リアン
マヌルパンが買える!東京のおすすめパン屋さん・リヨン リアン。
芸能人のファンも多いことで知られるパン屋がこちら!
初めてマヌルパンを食べるという方にもおすすめで、シンプルに仕上がっています。
濃厚でほんのり甘いクリームチーズとニンニクの風味はクセになること間違いなしですね。
■住所:東京都大田区上池台1-8-11
■営業時間:8:00〜20:00
■定休日:木曜日
■オットポン
マヌルパンが買える!東京のおすすめパン屋さん・オットポン。
オットポンのマヌルパンは、たっぷりのクリームチーズが特徴!
上はカリカリ、中はジュワッとした美味しさがあり朝食からマヌルパンを楽しむ方も。
イートインもできるため、焼き上がりに合わせてお店を訪れるのも良いですね。
■住所:東京都墨田区京島1-36
■営業時間:8:00〜19:30
■定休日:夏季休暇あり
マヌルパンの作り方は?おすすめレシピをチェック!
日本にも韓国のマヌルパンを味わうことができるパン屋さんが増えてきましたが、お近くにお店がない!という場合には自宅で作ってみるのがおすすめです。
マヌルパンの作り方は意外と簡単!
まずは下記の材料を揃えましょう。
■丸パン(ソフトフランスがおすすめ)
■クリームチーズ
■砂糖またははちみつ
■バター
■にんにくチューブ
■マヨネーズ
■乾燥パセリ
マヌルパンはお店によって使用しているパンが異なりますが、ソフトフランスで作るのがおすすめ!
ロールパンだと焼いた際にチーズやバターでドロドロになってしまうので気を付けましょう
①パンに切り込みを入れておく。
②クリームチーズに砂糖またははちみつ、マヨネーズを入れてなめらかになるまで練る。
(少し甘味を感じるくらい砂糖またははちみつを入れます)
③バターにニンニクチューブを適量入れラップをしたら、電子レンジで20秒ほど加熱する。
④パンの切り込みにクリームチーズをたっぷり塗り込む。
⑤電子レンジで加熱し、トロトロになっているニンニクバターをクリームチーズを塗ったパンの上にかける。
⑥オーブントースターで焼き目が付くまで焼く。
マヌルパンの作り方はいろいろあり、たっぷりのニンニクバター液にパンを丸ごと染み込ませる方法もあります。
ちなみに韓国のマヌルパンはかなりクリームチーズが甘めに作られているので、砂糖やはちみつをお好みで加減してみてください。
マヌルパンが人気の理由は「コロナ禍」!?
濃厚なニンニクとクリームチーズの美味しさがたまらないマヌルパン。
洋食系に合う美味しさで、もちろん人気の理由はその味にあります。
その一方で、ここまでマヌルパンが人気を集めている理由が「コロナ禍」なんだとか!
新型コロナウイルス感染拡大と共に、私たちの生活に欠かせなくなったものといえばマスク。
外出先でも室内でも基本的にマスク着用が義務付けられている今、マヌルパンのようなニンニクグルメが人気を集めています。
マスクをしていることで気になる臭いが軽減されるため、ランチタイムでも気軽にニンニクグルメを楽しめる!という声も。
マヌルパン発祥の地である韓国では、元々ニンニクを使ったグルメが多いですが、どうしてもニンニクを避けがちだった日本人にとってはかなり新鮮なパンとも言えそうです。
マヌルパンでニンニクの美味しさを再発見してみて♡
東京でマヌルパンが買えるパン屋さんと共に、簡単なマヌルパンレシピや気になるカロリーなどもご紹介しました!
マヌルパンはおやつというより、食事に食べるのがおすすめです。
これまでのガーリックトーストとは全く違った“ガツンとした美味しさ”があるので、ニンニク好きの方はぜひお試ししてみてください♡