韓国で人気のハイブリットスイーツ「クロフィン」とは?
「クロワッサン」と「マフィン」を掛け合わせたハイブリットスイーツとして人気を集めている「クロフィン」。
クロワッサンの生地をマフィンの型で焼いているのが特徴で、香り高いクロワッサンのサクサク感と、マフィンのフワフワ感を一度に楽しむことができます。
パンよりもスイーツ的な位置づけであり、クロワッサンとは異なり中にクリームやジャムが入っているのがポイント。
シナモンシュガーをトッピングしただけというシンプルなクロフィンもありますが、やはりたっぷりの生クリームやチョコレートがトッピングされたクロフィンが一番人気を集めています。
■人気の火付け役はアメリカのMR. Holmes Bakehouse
今、韓国で大人気のクロフィンですがその火付け役はサンフランシスコ発祥の「MR. Holmes Bakehouse」というパン屋さんでした。
アメリカで人気を集めているこちらのお店が、数年前に韓国に上陸!
ソウルに2店舗をオープンし、週末には完売必至の大人気店となりましたが、残念ながら現在は2店舗とも閉店し撤退。
「MR. Holmes Bakehouse」は日本人にもファンが多いお店であり、そのクロフィンの味が忘れられない…という声が今でも多く聞かれます。
■韓国でクロフィンブームは2回目!?
「MR. Holmes Bakehouse」が韓国から撤退したことで、クロフィンブームも終わりを迎えました。
しかし、あれから4年が過ぎ再び韓国では今、クロフィンが再びブームに!
韓国では人気スイーツの入れ替わりがとても激しく、半年ほどでブームが過ぎ去ることも珍しくありません。
逆に一度流行ったスイーツが短いスパンで再び人気を集めるということも珍しいのですが、それだけクロフィンの味が愛されていたということが分かりますね。
日本でも2016年事に一時的にクロフィンが流行ったようですが、現在はクロフィンが楽しめるお店はほとんどなく「韓国旅行でクロフィンを食べてきた!」という方もいるほど。
では早速、韓国で人気のクロフィンが楽しめるカフェを韓国と東京からご紹介していきましょう♫
【韓国編】韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ5選
■①orerak bakery(오르랔 베이커리)
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・orerak bakery(오르랔 베이커리)。
行列ができるクロフィンのカフェがこちらのorerak bakery(오르랔 베이커리)です。
クロフィンをメインに販売しているカフェで、日本人観光客にも大人気!
ソウルの梨大(イデ)に本店があり、江南・カロスキルにも支店を展開しています。
■②onguendal(옹근달)
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・onguendal(옹근달)。
こちらはソウル・聖水洞(ソンスドン)にある人気のカフェ。
ケーキのように頂ける甘いクロフィンが大ヒットしており、芸能人やYouTuberが通うカフェとしても話題を集めています。
韓国全国のデパートなどでポップアップストアも展開しているほど、とにかくクロフィンが絶品!
「サクサク感が強めで軽く、ペロッと平らげることができる」という口コミが多く見られました。
■③HOVER COFFEE(호버커피)
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・HOVER COFFEE(호버커피)。
こちらは大邱(テグ)にある人気のカフェで、シンプルな紙コップに入っているクロフィンが特徴。
モチッとした食感も楽しめるクロフィンで、抹茶やラズベリー味が人気を集めています。
ちなみに手前の黄色いクロフィンはたまご味で、お食事代わりにもおすすめですよ。
■④brewaltz.coffee(브루와츠커피)
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・brewaltz.coffee(브루와츠커피)。
水原(スウォン)に位置しているおしゃれなカフェで、ソウルから通う人もいるほど!
モノクロを基調としたインテリアが特徴的で、大人女子たちから熱い支持を受けています。
甘酸っぱいクランベリーのクロフィンには、アイスクリームのトッピングも可能!
サクサクのクロフィンと冷たいアイスクリームの組み合わせは、想像しただけで絶品ですね。
■⑤Oh my croissant(오마이크로와상)
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・Oh my croissant(오마이크로와상)。
こちらは大邱(テグ)にある人気のベーカリーです。
その店名からも分かるように、クロワッサンをメインとしたベーカリーのためクロフィンの味も格別!
とにかく生地がとても美味しく「何個でも食べられる」という声も多く聞かれました。
もちろんクロワッサンも絶品なので、多くのお客さんがクロワッサンとクロフィンをテイクアウトしていくのだとか。
【東京編】韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ5選
■①No.4(ナンバーフォー)
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・No.4(ナンバーフォー)。
カフェでもベーカリーでもレストランでもないという、ちょっと変わったお店がこちら!
ピザやコーヒーなどを楽しむことができるお店で、美味しいクロフィンも味わうことができます。
■住所:東京都千代田区四番町5-9
■営業時間:8:00~20:00
■定休日:年中無休
■②The Little BAKERY Tokyo
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・The Little BAKERY Tokyo。
キャットストリートの裏路地に位置している人気のベーカリーです。
クロフィンの種類が多く、どれも絶品だと口コミで話題に。
フレンチアメリカンをテーマにしたインテリアにも、ぜひ注目してみてください。
■住所:東京都渋谷区神宮前6丁目13-6
■営業時間:10:00~19:00
■定休日:年中無休
■③焼き菓子店 ancoro
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・焼き菓子店 ancoro。
南烏山にある小さな焼き菓子店で、地元のお客さんから安定した人気を集めています。
家庭的な雰囲気が特徴で、クロフィンの他にマリトッツォやスコーンなどを頂くことができます。
■住所: 東京都世田谷区南烏山4丁目20-4
■営業時間:11:00~17:00
■定休日:日曜日、月曜日
■その他:テイクアウトのみ
■④パン屋 ジュール
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・パン屋 ジュール。
西東京市の中で、特に人気を集めているベーカリーです。
キャンプ用のパンなど面白いメニューも多く、遠方から通う方も多いのだとか!
チョコレートがトッピングされたクロフィンは、写真からでもサクサク感が伝わってきますね。
■住所:東京都西東京市北町3丁目9-8
■営業時間:8:00~18:00
■定休日:月曜日、火曜日
■⑤りんごとバター。 ルミネエスト新宿
韓国で大人気!クロフィンが楽しめるカフェ・りんごとバター。ルミネエスト新宿。
りんごとバター。は、りんごとバターを専門にしたスイーツ店です。
東京スカイツリーや吉祥寺アトレにも支店がありますが、クロフィンが楽しめるのはルミネエスト新宿のみ!
こちらの店舗ではりんごとバター。の焼き立てスイーツを販売しており、アップルキャラメルカスタードのクロフィンを頂くことができます。
■住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店
■営業時間:11:00~20:00
■定休日:年中無休
韓国で人気のクロフィンがセブンイレブンで買える!?
冒頭で、韓国で人気のクロフィンはなかなか日本でも食べることができないとご紹介しました。
しかし、最近セブンイレブンでクロフィンが売られていたという情報が!
セブンイレブンでは地域限定で「クロフィン キャラメル」という商品を販売しているようです。
公式サイトでも紹介されていないため、どこの地域限定なのかが特定できないのですが千葉県で今年7月中旬に購入された方がいました。
中には生クリームベースのキャラメルクリームが入っており、とてもフワフワで美味しかったとのことですよ♡
韓国で人気のクロフィンを味わってみよう♫
韓国と東京から、クロフィンが楽しめるカフェをご紹介しました!
サクサクのクロワッサンと、フワフワのマフィンが合わさったクロフィルはおやつにピッタリ♡
今回ご紹介したカフェを参考に、みなさんも一度美味しいクロフィルを味わってみてくださいね。