ビタミンAは美肌に欠かせない
美肌を作るためには、ビタミンAは欠かせない栄養素です。ビタミンの中でビタミンCは、風邪予防などの効果があることは、よく知られています。同じビタミンでもビタミンAの存在は知っていても、どんな食品に含まれていて、どんな効果があるのかまでは意外と知られていないようです。
美しい肌を作るために欠かせないビタミンAは、主に動物性たんぱく質や緑黄色野菜に多く含まれています。美しい肌作りにスキンケア化粧品も必要ですが、健康な体作りは美肌の基本です。
動物性たんぱく質を摂取することで、肌に潤いを与え、しっとりとした美しい肌が作られます。美容のために野菜サラダを多く食べている人がいますが、動物性たんぱく質に多く含まれるビタミンAを摂ることで、細胞が活性化され美しい肌が作り出されるのです。
ビタミンAの美肌効果
ビタミンAは、傷んだ細胞の修復やアンチエイジングなど、美肌効果があります。紫外線などで傷んでしまった肌細胞はシミ、しわ、たるみの原因になります。ビタミンAは傷ついた細胞の再生や肌トラブルの予防、改善などに効果があります。
肌を健康に保つためには、規則正しい生活やバランスのよい食事など、体の内側を整えなければ美しい肌は作れません。ビタミンAは、肌の健康の維持や発育の促進、目の健康、のどや鼻などの粘膜に働いて、細菌から体を守る重要な栄養素です。
美肌に効果があるビタミンAを摂取するには、どのような食品を選べばよいのでしょうか？続いてビタミンAを多く含む食品群を見てみましょう。
ビタミンAを含む食品
ビタミンAは、鶏や豚などのレバー類、ウナギ、玉子、バターなどの動物性たんぱく質や、人参、ホウレン草、カボチャなどの緑黄色野菜にも多く含まれています。
ビタミンAは、動物性たんぱく質に含まれる脂溶性ビタミンと、緑黄色野菜に含まれる水溶性ビタミンがあります。
肌がカサカサしたり角質化するのは、動物性タンパク質に多く含まれる、脂溶性のビタミンAが不足している可能性があります。一方、緑黄色野菜に含まれる水溶性のビタミンAは、ベータカロテンとして取り入れられ、体内でビタミンＡに変換されます。
動物性タンパク質から摂取できるビタミンＡのレチノールは、摂りすぎると肝機能障害を起こす可能性があります。同じビタミンAでも、緑黄色野菜から摂取できるベータカロテンは、必要な分量しかビタミンAに変換されません。美容のために野菜サラダばかりを食べていると、脂溶性のビタミンAが不足してしまいます。レバーや玉子など脂溶性のビタミンAを取り入れて、バランスの良い食事を心がけましょう。
