グルテンを体内に入れると腸壁に穴が開きやすくなるという説明がありました。腸壁に穴が開き、老廃物などが外に排出されることで肌にも悪影響が及ぶのです。ニキビ、肌荒れ、吹き出物など肌トラブルも、グルテンフリーで改善されることがあるのでうまく実践することをおすすめします。
■間食が減る
お菓子には小麦粉が含まれているものが多く、グルテンフリーを実践するに当たり間食をすることが自然に減ったというデータがあります。どうしても間食がしたい場合は、美容にいいと言われるナッツ類や新鮮なフルーツを食べるようにするとダイエット効果も期待できるのでおすすめです。
■精神的に安定する
グルテンを含む食品を取り続けることで、精神的な面でも悪影響になるという研究結果があります。集中力の低下、やる気の下降などの他に、うつ病やADHDにも関係するようです。
グルテンにはグリアドフィンという物質が含まれ、これが血中に入ることで麻薬に似た効果があり、脳内を興奮状態にしてしまいます。このようなことからグルテンは、依存性があるとも言われているので、グルテンフリーは精神面の安定を保つ効果が期待できると言われています。
グルテンフリーを生活に取り入れる方法
