韓国のジャージャー麺は、インスタントでも十分おいしく頂けます。
でも、せっかく作るならもっとおいしいさをアップさせたいですね♡
自宅でインスタントジャージャー麺を作る際、そのソースの作り方にポイントがあります。
多くのインスタントジャージャー麺は粉末タイプのソースが添付されていますが、このソースを麺のゆで汁で溶くのがコツ！
また、みじん切りよりは少し大きめにカットした玉ねぎを炒めて、そこにソースを加えるだけでも風味が良くなります。
コチュカルと呼ばれる唐辛子の粉末がない場合は、青唐辛子を刻んでプラスすることでしっかりとした辛みをプラスできます。
もっと手軽に辛さをプラスする場合には、市販のラー油を使うのもおすすめですよ。
病みつきになる♡韓国のジャージャー麺を食べてみよう！
最初はそのビジュアルに驚いてしまう方も多い韓国のジャージャー麺。
しかし、実際に食べた方の多くはその味の虜になってしまうほどで、病みつきになる甘さとコク深さが特徴です。
新大久保にある韓国式中華料理店では本格的な韓国のジャージャー麺が提供されているため、初めての方はまずお店で食べてみるのもおすすめ！
新大久保のスーパーでもインスタントジャージャー麺が販売されているので、ぜひ合わせてチェックしてみてはいかがでしょうか♪
