きのこは腸活の最強食材!きのこが持つ効果は?
スーパーにもたくさんの種類が並んでいるきのこ。
手軽に食べることができるきのこは、ダイエットや腸活に効果的な食材と言われています。
きのこには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が入っており、腸の中の善玉菌を増やしてくれます。
また、きのこには筋力アップと疲労回復に効果的なオルニチンも含まれているのが特徴。
その量はシジミの5倍と言われ、さらにβグルカンやビタミンといった栄養素まで含まれています。
きのこが持つ効果は花粉症予防、ストレス緩和、冷え対策、妊活サポート、糖尿病予防、二日酔い対策、高血圧改善、免疫維持、美髪・美肌、そして脳の活性化とたくさん!
これはきのこを食べずにはいられませんね。
きのこはダイエットにもおすすめ!その理由は?
きのこはダイエットにもおすすめの食材で、ビタミンとミネラルを豊富に含んでいます。
特にビタミンB群は糖質や脂質からのエネルギーづくりをサポートしながら、スタミナ維持をしてくれるのが特徴。
またダイエットの天敵でもある便秘改善にも効果があり、腸内のコレステロールや脂質を吸着してくれます。
きのこはしっかりとした食感があるため食べ応えもあり、食べ過ぎ防止にも役立つのがポイント。
基本的にはどのきのこもカロリーが低く、体内の脂肪燃焼効率も高めてくれます。
手軽に始められる!きのこダイエットのやり方を伝授!
日本ではたくさんのきのこが販売されており、今すぐにでもダイエットに取り入れることができます。
きのこダイエットのやり方はとっても簡単で「高カロリーな食材をきのこに置き換える」または「きのこでかさ増しをする」のが一般的。
例えば鍋料理の場合、ついつい豚バラ肉や鶏モモ肉をたくさん入れたくなりますが、カロリーが気になりますね。
そんな時はお肉の代わりにたっぷりのきのこを入れましょう。
すると全体的なカロリーが抑えられるだけでなく、腸内環境を改善しながら美味しくダイエットをすることができます。
また秋の定番メニューであるきのこの炊き込みご飯なら、お米の量を減らしてもきのこで満腹感を得ることが可能。
きのこダイエットは毎日続けることで効果を発揮するため、毎日の食事のどこかに必ずきのこをプラスするようにしたいですね。