青く透き通る「バタフライピー」の効能は？
真っ青なカラーが美しいバタフライピー。
バタフライピーは青い花が咲く植物で、東南アジアを原産としています。
中でもタイでは昔から愛されているお茶で、いわゆるハーブティーの一種になります。
バタフライピーの効能は「アンチエイジング」と言われていますが、その由来はアントシアニン。
真っ青な花には抗酸化作用を持つポリフェノールのひとつであるアントシアニンが豊富に含まれ、東南アジアでは美容に良いお茶として愛飲されています。
またアントシアニンは血管を拡張する働きや血小板が固まるのを防ぐ働きもあり、血栓症や動脈硬化の予防もバタフライピーの効能のひとつ。
さらに眼精疲労を和らげる効能もあるため、日常的に目を酷使するデスクワークの方やスマホ愛用者の方に特におすすめです。
バタフライピーは糖尿病や肥満にも効果がある？
バタフライピーの効能のひとつに、糖尿病の予防や肥満の予防が挙げられます。
バタフライピーは食事からのグルコースの摂取を阻害する働きがあり、内臓脂肪の蓄積を抑える効果に期待できます。
それにより肥満の予防にも効果があると言われていますが、大量に飲んだからと言って糖尿病が治る、肥満にならないということではないので注意しましょう。
なお、糖尿病や肥満の薬を服用している方は医師の判断に従うようにしてくださいね。
バタフライピーの飲み過ぎは注意？副作用をチェック
冒頭でバタフライピーにはアントシアニンが豊富に含まれているとご紹介しました。
アントシアニン自体に副作用はありませんが、飲み過ぎるとお腹を下してしまうことも。
また子供には有用成分が働き過ぎてしまうこともあるため、子供に飲ませる際には少量だけを与えるようにしましょう。
ちなみにこれらの症状は、バラフライピーに限らずお茶全般に言えることです。
体に良いと言われるルイボスティーや緑茶なども、大量に飲めばお腹が下ります。
また利尿作用によってトイレが近くなるため、体調が優れない時も避けるのがおすすめ。
どんな飲み物であっても、適量を守ることを忘れないようしましょう。
バタフライピーは妊婦さんも飲める？
日本では注意喚起されていないものの、一部の国では「バタフライピーは妊娠中や授乳中は控えるように」と指導されています。
これはバタフライピーの子宮収縮作用によって、受精卵を傷つけてしまう可能性があるため。
特に妊娠初期は注意が必要ですが、大量に飲まなければ問題ないという声もあるようです。
またバタフライピーには血液をサラサラにしてくれる血小板凝固抑制作用もありますが、生理中や出血を伴うケガの場合は、血が止まりにくくなるため注意が必要。
病気によって「血液がサラサラになる薬は飲まないで」と指導されている方は、バタフライピーも飲まないようにしてください。
バタフライピーの飲み方をご紹介！
バタフライピーはお花ですが、お茶として飲む場合には乾燥したバタフライピーにお湯または水を注ぐだけで簡単に飲むことができます。
300ml前後のお湯または水に、バタフライピーの花3～4個で十分。
すでにティーパックになっている商品も便利ですが、かなり色が濃く出るため大きめのポットで色を出すのが良いかもしれません。
なお、飲む時にはお花を取り出すのが一般的。
お湯出しの方が色が早く出ますが、キレイな色を出したいならカップに注いでから10分くらい待つのがおすすめ。
大きめのポットにたくさん作り置きしたい場合でも、24時間以内には全て飲み切るようにしてください。（ボトルの中で腐る可能性があるため）
バタフライピーはアレンジしても美味しい！
バタフライピーはその色鮮やかな見た目が人気の理由のひとつ。
お湯や水で色を出すと鮮やかな青色ですが、ここにレモンやライムの柑橘類をプラスすると色が青から紫に変化します。
レモンやライムの量によって色合いが変わり、グラーデションを楽しめるのも魅力。
お湯や水の代わりに夏は炭酸で抽出するのもおすすめで、最初はそのまま、途中でレモンを入れて色の変化を楽しむというのも良いですね。
またバタフライピー自体に強い味わいがないため、ここにアイスクリームを乗せれば幻想的なクリームソーダに。
さらにバタフライピーは牛乳との相性が良く、バタフライピーラテとして楽しむのもおすすめです。
最近では粉末タイプのバタフライピーやバタフライピーラテも販売されており、自分の好みに合わせて飲むことが可能。
ゼリーにすればあじさいのような爽やかさもあり、そのアレンジは無限大と言えそうです。
バタフライピーでインナービューティーを始めよう♪
バタフライピーの効能や副作用、飲み方などについてご紹介しました。
バタフライピーの色鮮やかな特徴を生かして、カクテルのアレンジとして使用している方も増えているようす。
あまりにも真っ青な見た目のため「花に危険性があるのでは？」と言われますが、バタフライピーは天然の色素のため大量に摂取しない限りは副作用も起きません。
アイスでもホットでも頂けるバタフライピーは、リラックスタイムは就寝前の水分補給にもピッタリ！
見ているだけで華やかな気分を楽しめるバタフライピーで、みなさんもぜひインナービューティーを始めてみませんか？♡
