■ごはんとおかず
トーストやキンパ、さらにはクッパなど美味しそうな朝ごはんが人気の韓国。
しかし、一般家庭でこのような朝ごはんを食べている方は少ないです。
韓国の一般家庭では主に上記のような朝ごはんを食べており、日本と同じくお米が主食。
その他に数品のおかずとスープが付いていますが、韓国ドラマを見て「韓国は朝からこんなに豪華な食事を食べているの!?」と驚いた方もいるのではないでしょうか?
とっても豪華に見える韓国の一般家庭の朝ごはんですが、実はそのほとんどは作り置き。
韓国ではキムチを始め、ナムルや和え物などは全て作り置きをしておく文化があります。
朝ごはんの時には冷蔵庫に保存されている作り置きを、少しずつ小皿に持って食べるのが定番。
そのため、韓国人にとっては「毎日同じおかず…」という感じもありますが、日本人からすれば「こんなにおかずがあったら食べ過ぎちゃう!」と感じるかもしれませんね。
■たっぷりのスープ
韓国の一般家庭では、日本と同じく朝ごはんに何か汁物を飲みます。
しかし、そのサイズはかなり大きめ!
日本ではお椀に汁物を盛りますが、韓国では大きな鍋をそのまま食卓に並べることも…。
自分のスプーンを使ってそのままスープを飲むという文化ですが、日本人にとっては少しハードルが高いかもしれませんね。