韓国で人気のロゼ料理・ロゼトッポギ。
ロゼトッポギは今、日本でも話題を集めている人気ロゼ料理のひとつ!
トッポギは甘辛いソースが特徴ですが、ロゼソースが加わることでマイルドな味わいになります。
同じロゼトッポギでもロゼソースだけで作られたものは、全く辛さがありません。
一方、一般的なトッポギにロゼソースをプラスしたものは辛さがあります。
お店によっては辛さの段階を選ぶことも可能なのも嬉しいですね!
■②ロゼパスタ
韓国で人気のロゼ料理・ロゼパスタ。
ロゼトッポギと同じくらい人気を集めているのがロゼパスタです。
冒頭でロゼソースはトマトソースと生クリームを合わせたものだとご紹介しました。
だとすると、ロゼパスタは日本でもお馴染みのトマトクリームパスタでは?と思いますよね。
しかし、韓国のロゼパスタには唐辛子が入っておりピリッとした辛さが特徴!
日本の某パスタチェーン店にある「レッドカルボナーラ」に近い味に仕上がっています。
想像よりもマイルドな味わいのため、辛いパスタが苦手な方でも病みつきになるはずですよ。
■③ロゼチキン
韓国で人気のロゼ料理・ロゼチキン。
韓国を代表するB級グルメと言えば、チキンですね!
チキンにロゼソースをプラスした、ロゼチキンは子供にも大人気のロゼ料理です。
サクサクのフライドチキンにクリーミーなロゼソースが合わさると…
とっても濃厚で洋食のような雰囲気に!
ピザチェーンなどで食べられる人気のロゼ料理のひとつです。
■④ロゼチャンポン
韓国で人気のロゼ料理・ロゼチャンポン。
韓国のチャンポンは日本の長崎ちゃんぽんとは異なり、かなり辛さが強いのが特徴!
ムール貝など魚介類がたっぷり入っており、激辛好きの方に人気を集めている韓国式中華料理のひとつです。
そんなチャンポンにも、なんとロゼチャンポンが登場!
スープにロゼロースがプラスされており、辛さがとってもマイルドになっています。
クリーミーな味わいはスープパスタのような見た目ですが、チャンポン特有の魚介類のコクが感じられスープまで飲み干したくなる美味しさです。