豆腐はダイエットにピッタリの食材！
豆腐は大豆から作られており、現代人に不足しがちなたんぱく質がたっぷり含まれています。
植物性のたんぱく質は脂質が少ないため、ダイエットに最適！
また大豆に含まれるサポニンには脂質の代謝をアップする効果もあります。
一般的なカロリーを抑えるダイエットの場合は、低脂質・高たんぱくのお豆腐がダイエットの味方に。
一方、糖質を抑えるダイエットの場合でも、低糖質・高たんぱくのお豆腐はダイエットの強い味方になってくれます。
【メイン】簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ
■豆腐チャーハン
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐チャーハン。
チャーハンと言えばお米で作るのが一般的ですが、ダイエット中にはお豆腐でチャーハンを作ってみましょう。
しっかりと水切りした木綿豆腐を、フライパンに油をひかずに炒っていきます。
豆腐を崩しながら炒る感覚で、豆腐に残っている水分を飛ばせばひき肉のような仕上がりに。
どうしても…という場合は、少量のお米をプラスしてももちろんOK！
後は一般的なチャーハンと同様に卵やネギを入れて炒め、塩コショウで味付けをすれば完成です。
■豆腐ハンバーグ
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐ハンバーグ。
豆腐ハンバーグはダイエットレシピの定番！
おすすめは鶏のひき肉を使うことで、半量くらいをお肉ではなく豆腐に置き換えるだけ。
あまり豆腐を入れ過ぎてしまうとハンバーグの成型がしにくくなるので、加減しながら豆腐をプラスするのが良いですね。
仕上がりは全く豆腐感がなく、メインのおかずにはもちろんおつまみにも最適です。
