豆腐はダイエットにピッタリの食材！
豆腐は大豆から作られており、現代人に不足しがちなたんぱく質がたっぷり含まれています。
植物性のたんぱく質は脂質が少ないため、ダイエットに最適！
また大豆に含まれるサポニンには脂質の代謝をアップする効果もあります。
一般的なカロリーを抑えるダイエットの場合は、低脂質・高たんぱくのお豆腐がダイエットの味方に。
一方、糖質を抑えるダイエットの場合でも、低糖質・高たんぱくのお豆腐はダイエットの強い味方になってくれます。
【メイン】簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ
■豆腐チャーハン
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐チャーハン。
チャーハンと言えばお米で作るのが一般的ですが、ダイエット中にはお豆腐でチャーハンを作ってみましょう。
しっかりと水切りした木綿豆腐を、フライパンに油をひかずに炒っていきます。
豆腐を崩しながら炒る感覚で、豆腐に残っている水分を飛ばせばひき肉のような仕上がりに。
どうしても…という場合は、少量のお米をプラスしてももちろんOK！
後は一般的なチャーハンと同様に卵やネギを入れて炒め、塩コショウで味付けをすれば完成です。
■豆腐ハンバーグ
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐ハンバーグ。
豆腐ハンバーグはダイエットレシピの定番！
おすすめは鶏のひき肉を使うことで、半量くらいをお肉ではなく豆腐に置き換えるだけ。
あまり豆腐を入れ過ぎてしまうとハンバーグの成型がしにくくなるので、加減しながら豆腐をプラスするのが良いですね。
仕上がりは全く豆腐感がなく、メインのおかずにはもちろんおつまみにも最適です。
■豆腐グラタン
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐グラタン。
ダイエット中にこってりとした物が食べたい時は、豆腐グラタンを作ってみましょう。
高カロリーなマカロニやホワイトソースは使わず、豆腐でソースを作るのがポイント。
豆腐をぐちゃぐちゃに潰し、そこに少しだけ味噌と塩コショウをプラスします。
その上からチーズをかけて焼くだけで、とろとろの豆腐グラタンが完成！
きのこや鶏の胸肉などをプラスしても美味しく頂けますよ。
■豆腐のお好み焼
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐のお好み焼。
ダイエット中は食べることができない粉物も、豆腐なら安心！
粉を使わずに豆腐とキャベツだけで作っても良いのですが、柔らかすぎてひっくり返せなくなります。
そのため、少量の小麦粉または片栗粉をつなぎ程度に入れることをおすすめします。
【スープ】簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ
■豆腐と卵のスープ
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐と卵のスープ。
ダイエットにはお腹に溜まりやすいスープを必ず取り入れましょう。
沸かしたお湯の中に豆腐を入れ、中華だしと塩コショウで味付けします。
最後に卵を回し入れ、火が通ったら完成！
忙しい朝でも簡単に作れるダイエットレシピで、身体がとっても温まりますね。
■豆腐の豆乳スープ
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐の豆乳スープ。
豆腐の元となる豆乳も、ダイエットにおすすめの食材！
豆乳を温め、そこに豆腐を入れることでとってもクリーミーなスープが完成します。
おすすめは中華だしとラー油で味付けをすることで、どこかアジアンっぽい味わいに仕上がりますよ。
■豆腐のキムチスープ
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐のキムチスープ。
脂肪を燃焼させたい方には豆腐のキムチスープがおすすめです。
沸かしたお湯の中に豆腐とキムチを入れ、煮立たせるだけで完成！
卵を入れてボリュームアップしたり、辛さをプラスするのも良いですね。
【副菜】簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ
■豆腐とブロッコリーのサラダ
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐とブロッコリーのサラダ。
お豆腐をサラダとして頂く場合は、ブロッコリーと合わせるのがおすすめです。
ブロッコリーは食べ応えもあり、ダイエットに嬉しい効果がいっぱい！
しっかりと水気を切ったお豆腐を乗せるだけで、ボリューム感もアップします。
■豆腐キッシュ
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐キッシュ。
ずっしりとした重みのあるキッシュも、お豆腐で作ることでとってもヘルシーになります。
ブロッコリーやベーコン、ホウレン草やきのこと豆腐、そして卵を混ぜ合わせ焼くだけで完成。
タルト生地を使うとどうしてもカロリーが上がってしまうため、できるだけそのまま型に流し入れ、オーブンでこんがり焼くだけにしましょう。
■きのこあんかけ豆腐
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・きのこあんかけ豆腐。
豆腐はダイエットにおすすめの食材ですが、味もなく、柔らかい食感のため飽きやすいのが難点。
しかし、きのこあんかけを乗せることで食感がアップ！
さらにあんかけによって身体がポカポカと温まりますね。
■豆腐のみそチーズ焼き
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐のみそチーズ焼き。
豆腐グラタンより、さらに簡単に作ることができるダイエットレシピです。
水切りをした豆腐を適当な大きさにカットし、少し味噌を乗せた後、上からチーズをかけてトースターで焼くだけ！
豆腐と味噌、そしてチーズはとても相性が良くおつまみにも喜ばれます。
【スイーツ】簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ
■豆腐チーズケーキ
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐チーズケーキ。
高カロリーなチーズケーキも、豆腐を入れることでダイエット向けに！
豆腐を使ったチーズケーキはレアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、バスクチーズケーキなど様々な種類があります。
ベイクドチーズケーキなども濃厚で美味しいのですが、簡単に作りたいなら炊飯器で焼いてしまうのがおすすめ！
クリームチーズと豆腐、レモン汁など材料を混ぜ合わせ、炊飯器または電気圧力鍋のスイッチを入れるだけで美味しいチーズケーキが完成します。
SNSではたくさんの豆腐チーズケーキレシピが掲載されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
■豆腐の生チョコ
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐の生チョコ。
ダイエット中にも甘い物が食べたいという場合は、生チョコに挑戦してみましょう。
絹ごし豆腐に板チョコとココアパウダーを合わせ、冷蔵庫で冷やすだけで簡単に作れるレシピです。
板チョコはなるべくカカコ含有量が多いものがおすすめですが、多すぎると滑らかに混ざらないため注意しましょう。
■豆腐のティラミス
簡単に作れるおすすめ豆腐ダイエットレシピ・豆腐のティラミス。
豆腐のティラミスはダイエッターたちに人気のダイエットレシピ！
一般的にマスカルポーネチーズでクリームを作りますが、そこに豆腐をプラスします。
マスカルポーネチーズを全く入れないとコクがなくなるため、そこはレモン汁でカバー。
スポンジ部分をおから蒸しパンなどに置き換えれば、さらにダイエット効果を見込めますね。
