「どっちがダイエット向き?」似ている食べ物を徹底比較!
ダイエット中は1食の食事がとても貴重ですが「ラーメンとそばどっちを食べよう?」「チャーハンとリゾットならどっちが太らないかな?」と頭を悩ませることも多いですね。
そこで今回はうどんとそばなど、似ている食べ物を比較しながら痩せやすい食べ物をご紹介。
「食べるだけで痩せる」という食べ物はないため、正確には「どちらかと言えば太りにくい」というのが正しいかもしれません。
その一方で、ダイエットは大きく分けて脂質制限と糖質制限に分けられ、それぞれで選ぶ食べ物も異なります。
■脂質制限の場合
脂質制限は「カロリー制限」とも呼ばれるダイエットで、主に脂質を制限します。
そのため、カロリーの高い揚げ物や脂の多い肉などはNG。
一般的に1日に摂るべき脂質量は約50~80gですが、脂質制限の場合はその半分以下を目指します。
ポテトチップなどのお菓子ももちろん禁止で、主に野菜中心の食生活になります。
脂質制限でダイエットを行う場合は「カロリー」と「脂質」をチェックするようにしましょう。
■糖質制限の場合
一方、糖質制限は主に炭水化物に含まれる糖質を制限します。
「糖」全般を制限するため、もちろん砂糖が含まれているお菓子やイモ類などもNG。
こちらは1日に摂るべき糖質量250gを目安に半分の130g以下に制限し、さらに間食においては10g前後の糖質を目標にします。
最近ではロカボと呼ばれる糖質オフ商品も多いですが、脂質も糖質も全く摂らないというのは身体に悪影響を及ぼすので注意が必要。
糖質制限でダイエットを行う場合は「糖質」または「炭水化物」をチェックするようにしましょう。
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ
■①白米vs玄米
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・白米vs玄米の場合。
【白米 茶碗1杯】
・234kcal
・糖質 47.8g
・脂質 0.4g
【玄米 茶碗1杯】
・264kcal
・糖質 44.5g
・脂質 1.3g
白米と玄米を比較した場合、どちらも特に数値に大差がないことが分かります。
しかし「玄米の方が瘦せやすい」と聞いたことはありませんか?
玄米は白米と比較してビタミンの含有量が多く、食物繊維は白米の4.8倍になります。
さらに白米のよりも噛み応えがあるため、ついついたくさんご飯を食べてしまう方でも量を押さえることができます。
そのような観点から考えると、玄米の方が痩せやすい食べ物と言えますね。
■②うどんvsそば
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・うどんvsそばの場合。
【うどん1杯】
・95kcal
・糖質 21.4g
【そば1杯】
・130kcal
・糖質 27g
うどんとそばを比較すると、カロリーにおいても糖質においてもうどんの方が痩せやすいと考えがち。
しかし、痩せやすい食べ物はそばなんです。
うどんの原材料は小麦粉ですが、そばの原材料はそば粉。
そば粉には食物繊維が豊富に含まれており、食後の血糖値とコレステロール値が上がりにくいのが特徴です。
どちらも合わせる具材によりカロリーや糖質が異なりますが、どちらかを選ぶなら痩せやすいそばを選びましょう。
■③パスタvs焼きそば
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・パスタvs焼きそばの場合。
【パスタ1人前(ナポリタンの場合)】
・643kcal
・糖質 78.3g
・脂質 44g
【焼きそば1人前(ソース味の場合)】
・685kcal
・糖質 73.1g
・脂質 32.1g
どちらもフライパンで炒めるパスタと焼きそばですが、正直どちらも糖質の塊!
その一方で、脂質に注目してみると焼きそばの方が脂質が低いことが分かります。
さらに塩焼きそばを選べば糖質をオフすることも可能。
パスタを食べたい場合には、ボンゴレや和風パスタなど野菜や貝類がメインのものを選ぶのがおすすめです。
ちなみにカルボナーラは糖質が低めですが、カロリーと脂質がかなり高いのでダイエット中は避けるようにしましょう。
■④春巻きvs餃子
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・春巻きvs餃子の場合。
【春巻き 3本】
・390kcal
・糖質 29.8g
・脂質 24.7g
【餃子 5個】
・210kcal
・糖質 22.6g
・脂質 12g
中華料理で人気の春巻きと餃子ですが、痩せやすいのは餃子になります。
もちろん、餃子は小麦粉から皮を作っているため糖質制限ダイエットには向いていません。
その一方で、油で揚げる春巻きとは異なり、フライパンで焼くため脂質制限にはおすすめ。
春巻きと餃子に限らず、揚げ物と焼き物なら「焼き物を選ぶ」ようにしましょう。
■⑤唐揚げvsコロッケ
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・唐揚げvsコロッケの場合。
【唐揚げ 中3個】
・303kcal
・糖質 15.7g
・脂質 15g
【コロッケ 1個】
・164kcal
・糖質 15.2g
・脂質 10g
カロリーや糖質、脂質だけを見ると痩せやすい食べ物はコロッケのような気がしますが、実は痩せやすいのは唐揚げです。
コロッケはジャガイモから作られ、さらに小麦粉やパン粉を使用するため糖質が高め。
唐揚げも同様に小麦粉を使用しているため糖質が高めですが、鶏肉にはタンパク質が豊富に含まれています。
タンパク質はダイエットにか欠かせない栄養素のため、総合的に考えると唐揚げの方が痩せやすいと言えますね。
しかし、どちらも基本的には脂質と糖質が高いのでダイエット向きではありません。
■⑥ミネストローネvsクラムチャウダー
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・ミネストローネvsクラムチャウダーの場合。
【ミネストローネ】
・67kcal
・糖質 8.7g
・脂質 1.5g
【クラムチャウダー】
・106kcal
・糖質 29.6g
・脂質 21.75g
どちらも具沢山で美味しいミネストローネとクラムチャウダー。
スープはダイエットに効果的と言われますが、より痩せやすい食べ物はミネストローネになります。
ミネストローネはトマトをベースに作られており、たっぷりの野菜が特徴。
一方、クラムチャウダーにはあさりなどヘルシーな具材が入っていますが、スープには生クリームや牛乳が使われています。
そのためカロリーも脂質も上がり、ダイエットには向いていないことが分かりますね。
ちなみに糖質制限をしている場合には、ミネストローネのジャガイモは避けるようにしましょう。
■⑦食パンvsフランスパン
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・食パンvsフランスパンの場合。
【食パン 100g】
・260kcal
・糖質 44.3g
・脂質 4.2g
【フランスパン 100g】
・279kcal
・糖質 54.8g
・脂質 1.3g
ダイエット中でもパンを食べたい!という方は多いですね。
食パンとフランスパンを比較すると、カロリーと糖質において食パンの方が数値が低いことが分かります。
しかし、脂質の部分を見てみるとフランスパンは食パンの半分以下。
食パンにはバターやマーガリンがたっぷり使われているため、どうしても脂質が高くなります。
一方、フランスパンにはバターやマーガリンが含まれていません。
さらに食パンと比べ噛み応えがあり、同じ分量を食べるのはかなり大変!
そのことから、食パンとフランスパンではフランスパンの方が痩せやすい食べ物であると言えますね。
■⑧メロンパンvsクリームパン
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・メロンパンvsクリームパンの場合。
【メロンパン】
・338kcal
・糖質 46g
・脂質 6g
【クリームパン】
・236kcal
・糖質 32g
・脂質 6.1g
甘いメロンパンやクリームパンはどちらもダイエットの天敵!
しかし、どうしても甘いパンが食べたい時ってありますよね。
どちらか一方だけを選ぶ場合、瘦せやすいのはクリームパンになります。
メロンパンにはバターと砂糖をたっぷり使ったクッキー生地が使われており、これが糖質の塊…。
もちろんクリームパンも糖質が高いため、ダイエット中は避けるようにしましょう。
■⑨バニラアイスvs抹茶アイス
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・バニラアイスvs抹茶アイスの場合。
【バニラアイス】
・244kcal
・糖質 19.9g
・脂質 16.3g
【抹茶アイス】
・239kcal
・糖質 21.6g
・脂質 14.8g
ダイエット中でも暑い夏はアイスクリームが食べたいもの!
バニラアイスと抹茶アイスを比較すると、なんとなくお茶を使った抹茶アイスの方がヘルシーに感じませんか?
実際、カロリーも脂質も抹茶アイスの方が低めです。
しかし、アイスクリームを食べる際に気を付けたいのが糖質!
元々、とても苦い抹茶を甘く食べやすくするために抹茶アイスにはたくさんの砂糖が使われています。
そのため、糖質はバニラアイスよりも高くなるのが特徴。
バニラアイスと抹茶アイスの場合、痩せやすいのはバニラアイスと覚えておきましょう。
■⑩ショートケーキvsチーズケーキ
痩せやすいダイエットの食べ物まとめ・ショートケーキvsチーズケーキの場合。
【ショートケーキ】
・366kcal
・糖質 47g
・脂質 14g
【チーズケーキ】
・315kcal
・糖質 22.1g
・脂質 23g
最後にご紹介するのはショートケーキとチーズケーキ!
乳脂肪分をたっぷり使っているチーズケーキの方が脂質が高いことが分かりますね。
その一方、ショートケーキはスポンジとクリーム両方にたっぷりの砂糖が使われています。
そのため、糖質量だけを見るとチーズケーキの倍近くになることも。
どちらが痩せやすいとは言えませんが、脂質制限の場合はショートケーキを、糖質制限の場合はチーズケーキを選ぶのがおすすめです。
賢く選んで美味しくダイエットをしよう♡
似ている食べ物から、より痩せやすい食べ物をご紹介しました!
今回は「悩んだ時にどっちの食べ物を選ぶのが良い?」という視点でお届けしたため、実際にはどちらもダイエット向きではない食べ物もあります。
また、脂質制限でも糖質制限でも「これを食べたら痩せる」という食べ物はなく、やはりダイエットには適度な運動も必要。
今回ご紹介した食べ物を参考に、食事の際にはぜひ少しでも痩せやすい(太りにくい)食べ物を選んで賢くダイエットをしてみましょう♡