日本ならではの味を楽しめる和食。全国には特に和食朝食が人気の宿が多く点在しています。日本全国から「朝食が美味しい！」と評判の旅館を厳選してご紹介します。
山梨県・河口湖に位置している「ふふ河口湖」は、全国的に有名な高級旅館「ふふ」系列。
朝食では地元野菜をたっぷり使ったけんちん汁や釜と薪で炊き上げた白米などを提供しています。
こちらの宿は食事をお目当てに宿泊する方も多く、名物は「納豆グラタン」。
夕食は洋食寄りのメニューですが、朝食では上品な和食メニューを堪能することができます。
岐阜県・飛騨高山に位置している「本陣平野屋花兆庵」は、カップルに人気の旅館です。
本格的な味が揃った朝食は健康的な和食にこだわっており、地元ならではのメニューも楽しめるのが特徴。
そのテーマは「すこやか朝ごはん」で、納豆やオクラなどねばねば系の食材を5種類混ぜていただく「まぜねば5種」は白米にとっても合うと好評です。
兵庫県・城崎温泉に位置している「西村屋本館」は、創業160年の老舗旅館。
伝統を今に伝える山陰随一の純和風旅館で、日本全国から多くの方が足を運びます。
朝食は月替わりになっており、人気は湯豆腐。
豆本来の美味しさを味わえると好評で、朝から温かい食事を楽しむことができます。
この記事のライター
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