【メイン編】簡単で美味しい！人気のオートミールレシピ・オートミール韓国風チヂミ。
≪材料2人分≫
・オートミール 30g
・ニラ 1/2束
・キムチ 適量
・たまご 1個
・とろけるチーズ 1握り
・中華スープの素（顆粒） 小さじ1
①ボウルにオートミールと水を入れて電子レンジで2分加熱。
②ニラとキムチは食べやすい大きさにカットし、先ほどのボウルに混ぜ合わせる。
③他の材料も全て合わせ、よく混ぜ合わせる。
④フライパンに油を熱し、両面薄めの厚さで焼いたら完成。
キムチにしっかりと味があるため、特別な味付けはなくても問題ありません。
また、チーズが生地をくっつける役割をしてくれるため必ず入れるようにしましょう。
とろけるチーズがなければ、スライスチーズを適当にちぎって入れても大丈夫です。
■③オートミールの野菜ハンバーグ
【メイン編】簡単で美味しい！人気のオートミールレシピ・オートミールの野菜ハンバーグ。
≪材料2人分≫
・オートミール 20g
・あいびき挽肉 150g
・もめん豆腐 50g
・みじん切りの野菜 50g
・顆粒コンソメ 小さじ1
①オートミールをミルなどで粉末状にしておく。
②全ての材料をボウルで粘り気が出来るまで混ぜ合わせる。
③通常のハンバーグを焼くように、フライパンでじっくり焼けば完成。
オートミールを粉末状にできない場合は少量の水でふやかしておきましょう。
ハンバーグで使うパン粉の代わりとなるため、べちゃべちゃにならない程度に様子を見てプラスしてください。
【スープ編】簡単で美味しい！人気のオートミールレシピ3選
■①オートミールのトマトスープ
【スープ編】簡単で美味しい！人気のオートミールレシピ・オートミールのトマトスープ。
≪材料2人分≫
・オートミール 30g
・トマト缶 1缶
・きのこ 50g
・玉ねぎ 1/4個
・ベーコン 3枚
・固形コンソメ 1個
・水 100ml
・にんにく 1個
①野菜とベーコンを1～2cmほどに細かく切る。
②オリーブオイルを入れた鍋に刻んだニンニクを炒め、香りが立ったら野菜を炒める。
③オートミールと水を加え煮込む。
④塩で味を整えたら完成。
にんにくを入れると味が引き締まり、オートミール独特の穀物臭さがなくなります。
また、辛いものが好きな場合は食べる際にタバスコをプラスするのもおすすめです。
