■りんごとキャラメルのケーキ
ざくざくとした食感が楽しい「りんごとキャラメルのケーキ」。
キャラメルと蜜漬けりんごを練り込んだ生地は、秋ならではの味わい。
上にはくるみやアーモンドがたっぷりとトッピングされ、香ばしい味わいを楽しむことができます。
ひとつで十分な食べ応えがあるため、シェアして食べるのもおすすめです。
■りんごのフィナンシェサンド
甘いものが好きな方におすすめなのが「りんごのフィナンシェサンド」です。
アーモンドプードルが香るしっとり甘いフィナンシェで、甘酸っぱいりんごクリームをサンドした秋らしいお菓子。
フィナンシェは甘めですが、りんごの甘酸っぱさによって最後まで飽きることなく楽しめます。
フィナンシェを2枚使用しているため、食べ応えはもちろん、カロリーもかなり高め!
そのため、食べる際にはブラックコーヒーやストレートティーを合わせると良いですね。
■りんごと紅茶のケーキ
「りんごと紅茶のケーキ」は、おしゃれなティータイムにピッタリなお菓子。
香り高いアールグレイの茶葉をたっぷり練り込んだ生地に、角切りりんごをプラス。
りんごの甘酸っぱさと紅茶の風味を同時に楽しめるパウンドケーキで、見た目よりもしっとりとした食感です。
紅茶に合わせるのはもちろん、ほうじ茶や緑茶とも意外に相性が良いのだとか!