お肉を食べて痩せる？ダイエットにおすすめの理由は？
「ダイエット中はお肉を食べられない」
「焼肉やステーキはダイエットの天敵！」
と、考えているダイエッターの方はいませんか？
お肉はカロリーが高いため、ダイエットには不向きな食材に見えますね。
しかし、部位によっては積極的に食べることでよりダイエット効果を得ることができます。
お肉のタンパク質には、必須アミノ酸が存在していますがこれは人間の体内で作ることができません。
また、牛肉には体脂肪を燃焼してくれるL-カルニチン、鶏肉はダイエットに欠かせない高タンパク質、豚肉には新陳代謝に必要なビタミンB群が豊富に含まれているのが特徴！
これらの成分はどれもダイエットには欠かせない栄養素であり、タンパク質が不足していると食事制限をしても痩せることはできません。
さらにタンパク質が不足していると、筋肉が落ちてしまうため「瘦せにくく太りやすい体」になってしまいます…。
そのため、ダイエット中は「タンパク質が豊富で脂肪が少ない部位」のお肉を食べることが大切♡
では早速、ダイエットにおすすめの「瘦せるお肉」をチェックしていきましょう。
ダイエットにおすすめの「痩せるお肉」まとめ
■【牛肉】ヒレ肉
ダイエットにおすすめの痩せるお肉・【牛肉】ヒレ肉。
牛肉の中で、特に低カロリーなのがヒレ肉です。
ほとんどが赤身で、脂質が少ないヒレ肉はダイエットにピッタリ！
なるべく少ない油でサッと焼き、ポン酢などをかけて食べるのがおすすめです。
また大根おろしなどを合わせると、よりダイエット効果がアップしますよ。
■【牛肉】もも肉
ダイエットにおすすめの痩せるお肉・【牛肉】もも肉。
牛肉はもも肉に限らず、ほとんどの部位にビタミンB2やヘム鉄、L-カルニチンなどダイエットに不可欠な栄養素がたっぷりと含まれています。
もも肉はヒレ肉よりも柔らかく食べやすいですが、その食べ方に悩む…という方も多いはず。
ダイエットをしている場合、もも肉はブロックで購入しローストビーフとして頂くのがおすすめです。
フライパンでも簡単に作ることができるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
■【牛肉】肩肉
ダイエットにおすすめの痩せるお肉・【牛肉】肩肉。
ヒレ肉のようなパサつきがなく、もも肉よりもジューシーな味わいを楽しむことができる肩肉。
しかし、同じ肩肉であっても肩ロースはカロリーが高めなので気をつけましょう。
肩肉は煮込むことで柔らかくなり、満足感を得ることができますよ。
■【豚肉】ヒレ肉
ダイエットにおすすめの痩せるお肉・【豚肉】ヒレ肉。
牛肉と同様に、豚肉の中でも特に痩せるお肉として知られているのがヒレ肉です。
豚のヒレ肉はパサパサで食べにくそう…と考えている方も多いのでは？
実際、長時間炒めてしまうとどんどんお肉が固くなってしまうため、注意が必要。
少量のバターやマスタードを使って焼くことで、パサつきがなくなり美味しく頂きことができます。
■【豚肉】もも肉
ダイエットにおすすめの痩せるお肉・【豚肉】もも肉。
豚肉には牛肉や鶏肉の5～10倍のビタミンB1が含まれています。
特にもも肉には多く含まれており、ダイエットや筋トレの疲労回復にもおすすめ！
もも肉は淡泊な味わいなので、代謝をアップさせるしょうがやニンニクなどと一緒に料理するのがおすすめです。
よりヘルシーに仕上げたい場合にはもも肉を茹でるか蒸して、しょうがやニンニクを入れたポン酢などを付けて頂くのが良いですね。
■【豚肉】肩肉
ダイエットにおすすめの痩せるお肉・【豚肉】肩肉。
こちらも牛肉と同様に、肩ロースの場合は少しカロリーが上がってしまうので気をつけたい部位。
ヒレ肉やもも肉とは異なり、適度に脂身がついているためジューシーな味わいを楽しむことができます。
豚の肩肉はシンプルにソテーし、たっぷりの野菜と共に頂きましょう。
■【鶏肉】ささみ
ダイエットにおすすめの痩せるお肉・【鶏肉】ささみ。
鶏肉の中で、もっともカロリーが低いのがささみです。
ささみは食べ方がとても多いため、飽きないのが嬉しいポイント！
大葉や梅を塗ってグリルで焼けば、美味しいささみ焼き鳥が完成します。
また茹でたささみはサラダなどにもよく合うので、きゅうりやブロッコリーと共に頂くのもおすすめ。
意外と満足感もあるので、冷蔵庫に常備しておきましょう。
■【鶏肉】胸肉
ダイエットにおすすめの痩せるお肉・【鶏肉】胸肉。
ダイエットに欠かせないタンパク質やビタミンA、B群、Kなどを豊富に含んでいる鶏肉。
胸肉はダイエットの定番食材であり、アスリートたちも好んで食べている「痩せるお肉」です。
胸肉は皮を取り除いて食べることで、よりヘルシーに頂くことが可能！
パサつきが気になる場合は調理する前にマヨネーズを揉みこんでおくと、柔らかくジューシーに仕上がります。
定番のサラダチキンはもちろん、胸肉を観音開きにしてチーズなどを入れて巻いて焼くのもおすすめですよ。
馬肉や羊肉、鴨肉もダイエットにおすすめの痩せるお肉！
今回は牛肉、豚肉、鶏肉の中から痩せるお肉（部位）をご紹介しました。
その一方で、馬肉や羊肉、鴨肉なども痩せるお肉として知られています。
馬肉は他のお肉に比べ低カロリーで、タンパク質や鉄分などが豊富！
また羊肉には必須アミノ酸やビタミンが豊富に含まれているため、「痩せるお肉」と言われています。
一方、鴨肉もヘルシーなためダイエットにおすすめですが、調理法によってはカロリーが上がってしまうため気をつけましょう。
痩せるお肉も食べ過ぎは厳禁！？
ダイエットにおすすめの「痩せるお肉」をまとめてご紹介しました！
今回ご紹介したお肉は「食べるだけで痩せる！」というものではありません。
また、どんなに痩せるお肉であっても食べ過ぎは厳禁。
さらに唐揚げやフライなど、食べ方によっては逆に太ってしまうことも…。
今回ご紹介したお肉を参考に、みなさんもお肉をしっかりと食べながらダイエットに励むようにしましょう♡
