【材料】
りんご 1個
バター(有塩)40g
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100ml
グラニュー糖 30g
たまご 2個
材料はたったこれだけ!
りんごは半分をスライス、半分は角切りにします。
炊飯器の底にグラニュー糖を広げ、スライスしたりんごを並べたら小さくカットしたバターを散らしましょう。
別のボウルでホットケーキミックスとたまご、牛乳をよく混ぜ、そこへ角切りしたりんごを投入。
最後にこの生地をスライスしたりんごの上に全て乗せ、炊飯ボタンを入れたら完成です。
■【ダイエット】焼きいも
炊飯器はダイエット料理も簡単に作ることができます。
【材料】
さつまいも 適量
水 適量
脂質制限ダイエットに欠かせないさつまいもは、炊飯器に1本そのまま入るくらいのサイズをチョイスし、炊飯器の底が埋まるくらい入れます。(だいたい2~3本)
そして水を1カップ入れて、炊飯ボタンを押すだけ!
この時、玄米モードを使用するとよりねっとりと仕上がります。
水の量が多すぎるとベチャッとしてしまうので、さつまいもの品種や大きさ、量などに合わせて加減してください。
■【ダイエット】鶏ハム
炊飯器を使えば、しっとりジューシーに仕上がります。
【材料】
鶏むね肉 2枚
砂糖 大さじ1
塩 大さじ1/2
下準備として常温にした鶏むね肉を観音開きにし、フォークで数カ所穴をあけます。
お肉全体に砂糖と塩を刷り込んだら、ラップで棒状に巻きましょう。
ラップのまま、密閉袋に入れますが、この時空気を完全に抜くのがポイント。
炊飯器に80度くらいのお湯を入れ、密閉袋が沈めたら上からお皿を乗せましょう。(浮き防止)
その後、保温ボタンを入れて40~60分くらい放置し、お肉の色が変われば完成。
お肉を常温にしておくことで中まで火が入りますが、切った後に生だった場合は密閉袋のまま湯煎して火を通すのがおすすめです。(袋が溶けないよう、なべ底にお皿を入れましょう)