■ツナとトマトの冷製素麺
子供が好きなツナ缶を使ったそうめんアレンジです。
用意するのはツナ缶、トマト、オリーブオイル、麺つゆ、中華だし。
トマトは小さくカットし、ツナ缶を汁ごと混ぜ合わせます。
ここに少量の中華だしをオリーブオイルを入れて味を調え、茹でたそうめんと和えれば完成。
冷静パスタのような味わいながら、そうめんの細さでツルツルと食が進みます。
もっと洋風に寄せたい場合は、中華だしではなく顆粒のコンソメを使うのも良いですね。
■ぶっかけ！ニンニク素麺
そうめんにボリューム感が欲しい！という方におすすめのそうめんアレンジです。
用意するのは豚バラ肉、たまねぎとニンジンのすりおろし、にんにくチューブ、麺つゆ。
すりおろした野菜はにんにくチューブや麺つゆと合わせるため、お好みの野菜でOK。
豚バラはサッと茹でた後にそうめんに乗せ、そこへ合わせた麺つゆをかけるだけ。
すりおろしが面倒な場合は、水で薄めた麺つゆににんにくのチューブを混ぜるだけでも美味しく頂けます。
■納豆キムチそうめん
腸内環境の改善にもおすすめなそうめんアレンジがこちら！
用意するのは納豆、キムチ、麺つゆのみ。
お好みでキュウリや茹でたもやし、トマトなどを添えるのが良いですね。
いつも通りそうめんを茹で、そこに薄めに作った麺つゆをかけた後、キムチと混ぜた納豆をトッピングするだけ。
食欲がない日にもツルツルと食べられるアレンジで、子供にはキムチなしで作るのもおすすめです。
